ARANCE

Agricola Gloria la buona frutta dal mondo.
Le arance non dovrebbero mai mancare sulle tavole, sono perfette alleate della salute di cuore, pelle e sistema immunitario, oltre a contrastare l’invecchiamento e malattie croniche. Questi agrumi, considerati al pari di integratori, sono un concentrato di sostanze utili per rivitalizzare le funzioni di numerosi organi. Depurative e remineralizzanti, le arance sono anche a favore del peso forma: l’80-90% della loro consistenza è fornita dall'acqua, cui poi si aggiungono fruttosio, una buona percentuale di sali minerali, soprattutto potassio, calcio e fosforo, e di vitamine (a cominciare dalla C, ma anche la A e del gruppo B), molti acidi organici (tra i quali l’acido citrico) e fibre solubili, in particolare pectine, capaci di assorbire acqua e creare una massa che aumenta la sazietà e facilita il lavoro intestinale. Le arance, quindi, sono una farmacia di vitamine, antiossidanti e sali minerali. Per quanto riguarda le prime, spicca certamente la vitamina C (53 mg/100 g), che non solo protegge contro radicali liberi, malattie e virus, ma facilita anche l’assimilazione del ferro e la deposizione di calcio e fosforo nelle ossa e nei denti; per questo le arance si rivelano dei frutti utilissimi per le donne in gravidanza e in menopausa e per le persone anemiche. Non solo: grazie al suo basso indice glicemico (35) sono adatte per l’integrazione di vitamina C a chi ha problemi creati dagli zuccheri. Al loro interno è contenuta una buona quota anche di vitamina A in forma di betacarotene, che rende la pelle più tonica e luminosa, seguita dalla niacina (B3), dalla tiamina (B1) e dalla riboflavina (B6), ottime per il funzionamento del sistema nervoso. Tra i sali minerali quello più presente è il potassio, seguito dal magnesio, per questo motivo le arance sono molto utili per gli sportivi, in quanto prevengono i crampi muscolari dopo gli sforzi fisici intensi e prolungati. Gli agrumi come le arance, infine, sono corredati anche da buone percentuali di calcio. Una sostanza d’aiuto per il benessere del cuore è l’esperidina, un flavonoide contenuto nella polpa e nella buccia delle arance, questa rappresenta circa il 90% dei flavonoidi totali contenuti nel frutto. Nelle arance rosse, in particolare, sono stati contati oltre 170 elementi chimici naturali, tra cui 60 flavonoidi che hanno proprietà antinfiammatorie. È il colore rosso degli spicchi con sfumature porpora il segreto salutare delle arance, più i frutti sono pigmentati di sfumature violacee, più significa che sono ricchi di antociani, potenti antiossidanti e antiradicali liberi, queste sostanze proteggono i tessuti dalle alterazioni cellulari e dall’invecchiamento, riducono gli stati infiammatori e proteggono cuore e arterie.